Así lo aseguró el titular de la Cámara de Panaderos de Salta. Además, como para mostrar la situación que se vive en Salta, relató que otros clientes piden llevar “media tira”.
En las últimas horas el precio del pan volvió a subir en Salta. No hay un monto fijo porque los aumentos “están liberados” y todo queda en manos de cada una de las panaderías. Daniel Romano, el presidente de la Cámara de Panaderos de Salta, explicó los motivos de las subas y relató la realidad que se vive en la ciudad, fundamentalmente en la franja de la tercera edad.
En diálogo con FM Infinito, Romano explicó que el precio de algunos insumos de panadería se duplicó, como es el caso de la margarina, que pasó de $40.000 pesos la caja a $80.000.
En este sentido, explicó que una panadería media que usaba 50 cajas de margarina pagaba dos millones y hoy cuatro, por lo que eso repercute en el precio.
El dirigente panadero relató algunas situaciones que muestran el panorama que se vive en los barrios salteños: “Algunas panaderías venden pan del día anterior a mitad de precio”. Agregó que se tiene un trato directo con el cliente y marcó que “hay jubilados que suelen comprar media tira o piden pan de ayer”.
Sobre el aumento, relató que si bien cada uno puede poner el precio que quiera, el mismo será cauto en relación a la crisis del sector: “Hay sectores económicos que están cada vez peor”. (opinorte)
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